ממרחים מוכנים למילוי ואפייה: טעם עשיר בכל ביס

לפעמים, הסוד לעוגה מנצחת הוא פשוט המילוי הנכון. ב-Bakes ריכזנו עבורכם נבחרת של ממרחים מקצועיים, קרמים עשירים ומילויים עמידים באפייה, שיהפכו כל מאפה שמרים, קרואסון או עוגייה פשוטה לחגיגה של טעמים. אצלנו לא מתפשרים על איכות – רק ממרחים בעלי מרקם קטיפתי וטעם עמוק שכיף למרוח וכיף עוד יותר לאכול.

מה מחכה לכם במזווה המתוק שלנו?

• ממרחי אגוזים ופיסטוק: קרם פיסטוק טהור, ממרח לוז עשיר (סטייל נוטלה או פררו רושה) וממרח שקדים. מושלמים למילוי פריס-ברסט, עוגות שמרים או זילוף מעל דונאטס.

• ממרחי שוקולד וקקאו: הממרחים הקלאסיים שכולם אוהבים, בגרסאות מקצועיות ששומרות על רכות גם לאחר האפייה בתנור.

• ממרח לוטוס וקרמל: לטעם המקורמל והאהוב שמשתלב נפלא בעוגות גבינה, בבקות וקינוחי כוסות.

• מילויים עמידים באפייה: ממרחי תמרים, פרג, חלבה ושוקולד צ’יפס שנועדו במיוחד למילוי אוזני המן, רולדות ושמרים מבלי שהמילוי “יברח” או יתייבש בחום התנור.

• ממרחי פירות וריבות איכותיות: קונפיטורות עשירות בפרי ומילויים פירותיים שמוסיפים רעננות לכל מאפה.

למה לבחור בממרחים של Bakes?

1. עמידות בטמפרטורה: הממרחים שלנו נבחרו במיוחד כי הם שומרים על המרקם והטעם שלהם גם בתוך התנור וגם בהקפאה.

2. מרקם מושלם לזילוף ומריחה: הממרחים מגיעים במרקם נוח לעבודה – מספיק רכים כדי להימרח בקלות, ומספיק יציבים כדי להישאר בתוך המאפה.

3. טעם של בית, איכות של שף: אנחנו מחזיקים רק מותגים שנבחרו על ידי קונדיטורים, מה שמבטיח טעם עשיר ללא תחושה תעשייתית.

טיפ מקצועי: רוצים לשדרג את ממרח השוקולד או הפיסטוק? ערבבו לתוכו מעט שבבי פייטה (Pailleté Feuilletine) או אגוזים קלוים גרוסים לפני המילוי – זה יוסיף קראנץ’ מפתיע ויוקרתי לכל מאפה.