טארטלטים, מקרונים, מרנג

טארטלטים, מקרונים ומרנג: פתרונות פרימיום לקינוחי ראווה בשניות

אחד הסודות הכמוסים של עולם הקונדיטוריה המודרני הוא שימוש בבסיסים מוכנים ואיכותיים. הכנת בצק פריך מוקפד, קיפול קליפות מקרון או אפייה ממושכת של מרנג דורשים זמן, דיוק ומיומנות רבה. בקטגוריה זו ריכזנו עבורכם פתרונות פרימיום שיחסכו לכם שעות עבודה יקרות במטבח, ויאפשרו לכם להתמקד בדבר המהנה באמת – המילוי, הקישוט וההרכבה של קינוחים חלומיים.

טארטלטים ותחתיות בצק פריך למילוי

מחפשים את הביס הפריך והמושלם? הטארטלטים המוכנים למילוי שלנו מיוצרים מחומרי הגלם המשובחים ביותר, שומרים על פריכות מירבית לאורך זמן ואינם נרטבים בקלות. אנו מציעים מבחר תחתיות טארטלט בגדלים וצורות שונות (עגולים, מרובעים, סירות) ובטעמים שונים (בצק פריך חמאה קלאסי או קקאו עשיר). כל מה שנותר לכם הוא לזלף גנאש, קרם פאטיסייר או קרם לימון, לעטר בפירות טריים ולקבל קינוח אישי ברמה של בוטיק פריזאי.

מקרונים מוכנים וקליפות מקרון צבעוניות

המקרון הוא ללא ספק מלך האסתטיקה הצרפתית. אצלנו בבייקס תוכלו למצוא מקרונים מוכנים בשלל צבעים מרהיבים וטעמים עשירים, לצד קליפות מקרון ריקות המוכנות למילוי עצמי שלכם. הם מהווים פתרון אידיאלי ואלגנטי במיוחד לסידור שולחנות מתוקים באירועים, כתוספת יוקרתית למארזי שי, או כאלמנט עיצובי עוצר נשימה בראשן של עוגות יום הולדת מעוצבות.

נשיקות מרנג וקישוטי קונדיטוריה

מרנג אפוי היטב הוא חומר גלם מגוון להפליא. בקטגוריה זו תמצאו נשיקות מרנג לקישוט במבחר צבעים וגדלים, המיוצרות בטקסטורה מדויקת – פריכות מבחוץ ונמסות בפה מבפנים. נשיקות המרנג מצוינות כנשנוש מתוק, כבסיס לקינוחי פבלובה אישיים, או כאלמנט נפח קליל וצבעוני לעיטור עוגות זילוף וקינוחי כוסות.