משלוח חינם בקניה מעל 399 ש"ח
מאפינס שוקולד מושלמים
מאפינס שוקולד רכים, שוקולדיים ומפנקים במיוחד שמכינים בקלי קלות וללא צורך במיקסר. הסוד למרקם העסיסי שלהם מסתתר בבלילה הנוזלית!
אופן ההכנה
הכנות וחימום
מחממים תנור ל-170 מעלות ומסדרים עטרות נייר (מנג’טים) בתוך תבנית שקעים המיועדת למאפינס או למיני מאפינס.
טריפת הרטובים
בקערה נוחה, טורפים יחד את הביצה עם שמן הקנולה, החלב והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
הוספת היבשים
מוסיפים אל הקערה את המלח, הווניל, הקקאו, הקמח ואבקת האפייה. מערבבים היטב בעזרת מטרפה רק עד שאין גושים בכלל והבלילה חלקה. כאמור, הבלילה תהיה מאוד נוזלית – זה בסדר!
מזיגה נוחה לתבנית
כדי לשמור על עבודה נקייה, מעבירים את הבלילה לקנקן או לכלי שנוח למזוג ממנו. מוזגים את הבלילה לתוך עטרות הקאפקייקס עד ל-3/4 מגובהן.
אפייה מותאמת
מכניסים לתנור שחומם מראש. במידה והכנתם מיני קאפקייקס, משך האפייה יהיה כ-12 דקות. במידה ובחרתם להכין קאפקייקס רגילים, משך זמן האפייה יהיה כ-20 דקות. מצננים מעט לפני ההגשה.