קמח Tipo 00 הוא קמח לבן איטלקי דק ביותר, שנטחן מלב גרעין החיטה. הקמח נטול סיבים ומינרלים ועשיר בחלבון התורם ליצירת רשת גלוטן חזקה ולתפיחה טובה וגבוהה של הבצק. הקמח מתאים לתפיחות קצרות של מס' שעות בודדות, לתפיחות בינוניות (48 שעות) ולתפיחות ארוכות מאוד של לפחות 72 שעות!
קמח 00 ייעודי להכנת פיצה והוא קל לרידוד ולמתיחה גם כאשר הבצק דק מאוד. הפיצה המתקבלת בעלת מרקם מתפצפץ וטעם נפלא. הקמח מומלץ להכנת פיצות ופוקצ'ות.
קמח פיצה נאפולי מנופה – הטחנות הגדולות טיפו 00 | 1 ק"ג – בד"ץ העדה החרדית
14.90 ₪
אפשרויות המשלוחים שלנו:
- שליח עד הבית עד 6 ימי עסקים.
- משלוח עד הבית בעלות של 35 ₪
- משלוח חינם עד הבית בקניה מעל 399 ₪
- איסוף עצמי חינם, בתיאום מראש מאחד מסניפי הרשת - תל אביב / יהוד
