תיאור
מכיל אחוז חלבון גבוה, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים. לכוסמין מדד גליקמי נמוך המעלה את רמות הסוכר בדם באופן הדרגתי, ולכן מומלץ לחולי סוכרת.
לקמח יכולת ספיחת מים גבוהה. הקמח המלא המתקבל אלסטי מאוד ומאפשר לישה קלה במיוחד. אין צורך לערבב אותו עם קמחים אחרים. התוצאות לאחר האפייה מפתיעות ויוצאות דופן במרקמן.
אולי תאהבו גם את המוצרים האלה:
