משלוח חינם בקניה מעל 399 ש"ח
עוגת קינמון ואגוזים פרווה מעולה
עוגה בחושה, רכה וריחנית שמכינים בקלי קלות. שילוב מושלם של מלית קינמון ואגוזי מלך בתוך תערובת פרווה אוורירית ונהדרת המבוססת על מיץ תפוזים.
אופן ההכנה
חימום תנור
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב תבנית אינגליש קייק.
הכנת המלית
בקערית קטנה, מערבבים יחד את אגוזי המלך הגרוסים והקינמון. שומרים בצד להמשך.
טריפת הרטובים
בקערה גדולה, טורפים יחד את הביצים והסוכר עד לאיחוד. מוסיפים פנימה את שמן הקנולה ומיץ התפוזים ומערבבים היטב לבלילה אחידה.
הוספת היבשים
מוסיפים אל הקערה את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים בעזרת מטרפה רק עד שמתקבלת בלילה חלקה וללא גושים (מומלץ לא לערבב יותר מדי כדי לשמור על רכות העוגה).
הרכבה בתבנית
יוצקים חצי מכמות הבלילה לתוך תבנית האינגליש קייק. מפזרים במרכז באופן שווה את מלית הקינמון והאגוזים שהכנו. מעל המלית, שופכים בעדינות את החצי השני של הבלילה ומיישרים.
אפייה
מכניסים לתנור ואופים כ-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים מעט לפני ההגשה.